MERENDIAMO

INTRODUZIONE

Hai fame? Sei golosissimo e non sai resistere alle tentazioni più golose? Passa su merendiamo.it
Troverai numerose ricette buone e semplici da realizzare per soddisfare i tuoi desideri più sfiziosi.

PANCAKES
  •  150 g di farina
  •  1/2 cucchiaino di sale
  •  1 bustina di lievito
  •  1 cucchiaino di zucchero
  •  225 ml di latte
  •  1 uovo
  •  1 noce di burro sciolto
  •  olio di semi o burro q.b.

Preparazione
  1. Setacciare la farina, il sale, il lievito e lo zucchero in una ciotola. Fare un buco al centro e versarvi il latte. Mischiare e poi amalgamarvi l'uovo ed il burro sciolto. Battere con una frusta finché il composto risulta liscio ed omogeneo.
  2. Scaldare una padella a fuoco medio ed ungerla con un po' di olio di semi o burro. Per testare se la padella è abbastanza, tirarci 1 o 2 gocce d'acqua. Se sfrigola, è pronta. Versarvi qualche cucchiaiata di composto.
  3. Cuocere i pancake finché appaiono bollicine sulla superficie e i bordi sono appena asciutti. Capovolgere le frittelle e cucinarle fino a che non sono dorate da entrambe i lati.
  4. Servire ben calde, guarnite a piacere da sciroppo per pancake e frutti di bosco. Buon appetito!

PANINI CON AVOCADO
  • 8 fette di pane casereccio oppure 4 panini a vostra scelta
  • 1 pomodoro maturo
  • 1 avocado maturo
  • 4 foglie di lattuga o altra insalata di vostro gusto
  • 2 cucchiai di maionese
  • 150g di prosciutto crudo o di coppa

Preparazione
Preparazione: 10minuti  ›  Pronta in:10minuti 

  1. Tostate leggermente le fette di pane. Afftettate il pomodoro e mettetelo su un colino a gocciolare. Affettate l'avocado. Scartate la costa dalle foglie di lattuga.
  2. Stendete un velo di maionese sulle fette di pane, poggiateci il prosciutto, qualche fetta di pomodoro e di avocado e l'insalata.
  3. Servite subito.

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